कलेक्टर रेना जमील की अनूठी पहल: महतारी के हाथों के पारंपरिक छत्तीसगढ़ी जायकों को मिलेगा वैश्विक मंच, विजेता होंगे मालामाल
नई पहल न्यूज नेटवर्क। सूरजपुर। छत्तीसगढ़ स्थापना दिवस (राज्योत्सव 2026) के पावन अवसर पर इस बार सूरजपुर की धरा पर माटी की खुशबू और पारंपरिक छत्तीसगढ़ी व्यंजनों की सौंधी महक गूंजेगी। छत्तीसगढ़ की लोक-संस्कृति और पारंपरिक खान-पान को जीवंत करने के उद्देश्य से जिला प्रशासन ने एक अत्यंत अनूठी और सराहनीय पहल की है। कलेक्टर रेना जमील के कुशल मार्गदर्शन में, पाक कला (कुकिंग) में रुचि रखने वाले हुनरमंदों को अपनी प्रतिभा का लोहा मनवाने का बड़ा अवसर देने के लिए 02 नवंबर को दोपहर 01:00 बजे से अग्रसेन स्टेडियम ग्राउंड, सूरजपुर में एक भव्य ‘पाक कला प्रतियोगिता’ का आयोजन किया जा रहा है।
इस विशेष आयोजन की भव्यता और सफलता को सुनिश्चित करने के लिए आज कलेक्टर रेना जमील ने स्वयं राज्योत्सव स्थल का औचक निरीक्षण किया। उन्होंने तैयारियों का बारीकी से जायजा लिया और मौके पर मौजूद अधिकारियों को आवश्यक व कड़े दिशा-निर्देश दिए, ताकि प्रतिभागियों और आने वाले दर्शकों को किसी भी प्रकार की असुविधा न हो।
क्यों खास है यह मुकाबला ?
महिला एवं बाल विकास विभाग तथा राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन (बिहान) के संयुक्त तत्वावधान में आयोजित होने वाली यह प्रतियोगिता केवल एक मुकाबला नहीं, बल्कि छत्तीसगढ़ी संस्कृति का उत्सव है। इस अनूठे मंच पर केवल घरेलू गृहिणियां और स्व-सहायता समूहों की महिलाएं ही नहीं, बल्कि होटल, रेस्टोरेंट और ढाबा संचालक भी अपने हाथों के हुनर का जादू बिखेरेंगे।
- विशेषज्ञों की नजर में परख: प्रतिभागियों द्वारा तैयार किए गए लजीज व्यंजनों का मूल्यांकन एक विशेषज्ञ पैनल द्वारा बेहद कड़े मानदंडों पर किया जाएगा। इसमें स्वाद, पारंपरिकता, सामग्री का सटीक उपयोग, प्रस्तुतीकरण (प्रेजेंटेशन), स्वच्छता और व्यंजन से जुड़ी उसकी लोक-ऐतिहासिक जानकारी मुख्य आधार होगी।
सम्मान और आकर्षक नकद पुरस्कारों की बौछार
पाक कला की इस जंग को और अधिक रोमांचक और प्रेरणादायक बनाने के लिए जिला प्रशासन द्वारा विजेताओं को आकर्षक पुरस्कारों से सम्मानित किया जाएगा:
- प्रथम पुरस्कार: ₹3,100 नकद + गौरवशाली प्रशस्ति पत्र
- द्वितीय पुरस्कार: ₹2,100 नकद + प्रशस्ति पत्र
- तृतीय पुरस्कार: ₹1,100 नकद + प्रशस्ति पत्र
- प्रोत्साहन पुरस्कार: 3 अन्य उत्कृष्ट प्रतिभागियों को ₹500-₹500 की प्रोत्साहन राशि।
इसके अलावा, प्रतियोगिता में भाग ले रहे होटल, रेस्टोरेंट और ढाबा संचालकों को अपने स्टॉल पर अपने व्यवसाय के प्रचार-प्रसार के लिए विशेष रूप से बैनर और पोस्टर लगाने की अनुमति भी दी गई है।
नियम, सहभागिता और पंजीयन की प्रक्रिया
- प्रशासनिक व्यवस्था: आयोजन स्थल (स्टेडियम ग्राउंड) पर प्रशासन की ओर से टेंट और टेबल की पुख्ता व्यवस्था की जाएगी।
- प्रतिभागियों की तैयारी: प्रतिभागियों को अपने बर्तन, मसाले, सब्जियां, गैस, चूल्हा और अन्य आवश्यक सामग्री स्वयं लानी होगी।
- पंजीयन शुल्क: प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए मात्र ₹100 का पंजीयन शुल्क निर्धारित किया गया है, जिसे आयोजन स्थल पर पहुंचते ही जमा करना होगा (शुल्क जमा करने के उपरांत रसीद प्रदान की जाएगी)।
कैसे कराएं अपना रजिस्ट्रेशन?
इच्छुक प्रतिभागी नीचे दिए गए गूगल फॉर्म लिंक के माध्यम से तुरंत अपना पंजीयन सुनिश्चित कर सकते हैं:
ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन फॉर्म लिंक यहाँ क्लिक करें
विशेष सहायता एवं अधिक जानकारी के लिए संपर्क सूत्र:
यदि आपको प्रतियोगिता से जुड़ी कोई भी अन्य जानकारी चाहिए, तो आप बेझिझक इन नंबरों पर संपर्क कर सकते हैं:
- महिला एवं बाल विकास विभाग: 8085148088
- एनआरएलएम कार्यालय: 9131876837
जिला प्रशासन सूरजपुर ने जिले के सभी खाद्य प्रेमियों, पाक कला के उस्तादों और नागरिकों से अपील की है कि वे इस ऐतिहासिक आयोजन में बढ़-चढ़कर हिस्सा लें और छत्तीसगढ़ी व्यंजनों के पारंपरिक जायके को एक नया मुकाम दें।
About The Author
